加東市 新・和歌山ラーメン ばり馬 加東店

麺活

本日のお仕事は、多可町。中国道は滝野社インターから下道をとことこと走ってお客様のところへ。

サクッと作業を終わらせて、昼食に選んだのは新・和歌山ラーメン ばり馬さん。

新・和歌山ラーメン ばり馬 加東店 (滝/ラーメン)
★★★☆☆3.06 ■炊き出しとんこつスープに国産のたまり醤油を加え口に入れるとトロ~リととろけるやみつきの味。 ■予算(昼):~¥999

大阪では見かけないお店ですね。
ですが「和歌山ラーメン」を名乗っているので和歌山にはもちろんあります。
その他結構全国的に展開しているお店みたいですね。特に中国地方に強そうです。

さてさて、入った時間はまだランチタイムでしたので
ランチセット的なものを頼みました。Aセット、豚めし+ラーメンです。

まずはラーメンから。

九州のラーメンほど細くは無いですが、細麺ですね。
スープはとろみのあるまろやかながら濃いもの。
チャーシューはどこかで食べあことある味だなぁ、と思ったら、
南洲軒のチャーシューによく似たお味。南洲軒のチャーシューを厚めに切ったら
こんな感じになるんだろうなー、といった感じです。

岸和田市 南洲軒
久々に夜釣りに出たのですが、その帰りにラーメンを食べました。 泉南方面に行った時には行きつけのお店があるのですが、 その日はお休みだったのでこちらの屋台のラーメンにしました。

ご飯ものは「豚めし」と書いてあったのでチャーシュー丼なのかな?と思いきや
サイコロ状に切った豚の角煮的なものでしたね。キャラメルサイズの豚肉がごろごろ入ってました♪

綺麗に盛られているのでちょっとめくってみましょう(・∀・)b

こんな感じ。まさにキャラメルサイズ。色もそれっぽい。

人によってはマヨネーズかけたくなるお味でしょうね。

それにプラスして、この食べ放題のお漬物がピリリとうまい。

濃厚なラーメンにピリ辛さっぱりなお漬物が、
口の中をリセットしてくれていい感じ。これだけでも持ち帰り用に売ってます。

スープを飲んでると、丼から嬉しい言葉が。

またこの辺行くことあれば寄ってみようと思います。
食べログの評価はもう少し高くても良いんじゃ無いかなー、と思いますね。

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