浪速区 中華そばふじい

麺活

久々のラーメンは、よく行くお店、「中華そばふじい」さん。

中華そば ふじい (芦原町/ラーメン)
★★★☆☆3.58 ■昭和の「中華そば」を極限まで再現し、オリジナリティーを加えた究極の一杯♪ ■予算(夜):¥1,000~¥1,999

あ、ブログカード使った方が見やすいですね。
これからはこんな形でリンクにしますね。

入店し、昼飯セットAを頼みます。
中華そば、半チャーハン、ミニ唐揚げ2個といったラインナップ。

まずはラーメンと・・・

続いて半チャーハンと唐揚げ。

麺リフト。

非常に美味しいです。ネギにネギ油をかけて出されるので、
「ネギをかき混ぜてからお召し上がりください」って言われます。
荒いザルを通ってきたであろう大粒の背脂とアツアツのスープ。

そして、チャーハンも一級品。唐揚げも美味い。
※ただしにんにく入りのため、昼から商談の方はご注意を

ただし、この三つ、同じ味の系統なんですよね。
恐らくラーメンのタレを使って仕上げられた、ラーメンより味が濃いチャーハンとそこにニンニクが入った唐揚げ。
流石に喉が渇く取り合わせです。

昼飯セットBなら、中華そば+ご飯+ミニ唐揚げ×4なので、
こちらの方が食事としてのバランスは良いかもですねー。

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