大阪市東住吉区 日華商会 焼豚

B級グルメ

大阪は東住吉区、大和川のほとりに、豚肉専門の日華商会という店があります。

高島屋にも出店していますが、ここは工場併設のお店。

ここでは毎週土曜日、焼き立ての焼豚が買えるんです。

温める時は袋で湯煎かスライスしてからバーナーで炙るのも良いですね。

だいたい14時ごろに焼き上がります。

パウチされている焼豚は毎日and通販でも買えるんですが、焼き立ては土曜日のみです。

買ったその日は冷蔵庫には入れず、食事後に余ったものを冷蔵庫へ。

この日は焼豚丼にしていただきました。

タレはたっぷり頂けるので、スライスした焼豚にねぎを散らし、タレをかけ、お好みで温泉卵やマヨネーズを添えて。

う〜ん、まいう〜。

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